本文目录一览：
- 1、如何做好拉丝面包?
- 2、如何做好拉丝面包?有什么办法?
- 3、家庭如何做拉丝面包
- 4、面包怎么做才能拉丝
- 5、拉丝面包的配方和做法
- 6、做拉丝面包的方法和步骤
如何做好拉丝面包?
1、发酵是拉丝面包松软的关键步骤。发酵时，需要将面团放在室温下的暖和处，让其充分发酵，时间大约在1-2小时左右，发酵时间要根据温度和湿度而定。发酵时需要注意不要受到风或者摇晃，以免影响发酵效果。
2、取出面团，揉搓排气，分成小块，擀成长条形，卷起，放入模具中。 再次发酵至两倍大，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤约20分钟。
3、将所有材料按顺序放入面包机桶内，设置和面10分钟，暂停面团静置5分钟后，再设置和面15分钟。和面结束，面团至完全。将面团收圆后，继续放入面包机内，选择发酵程序，时间为30分钟。
4、材料 要做拉丝面包，您需要以下的材料：高筋面粉500克 干酵母10克 白砂糖60克 盐5克 牛奶220毫升 黄油50克 制作步骤 接下来，我们详细介绍一下制作步骤：混合面粉、干酵母、白砂糖和盐，并搅拌均匀。
5、在面粉中加入酵母和白糖，打入鸡蛋。2 .倒入牛奶进行搅拌。3 .待其成絮状时，用手抓成面团。4 .盖上盖子醒发20分钟。5 .加入黄油。6 .进行揉搓。7 .放入盆中进行醒发至两倍大。8 .取出进行揉搓至长条状。
6、新手小白在家怎么做面包才能柔软拉丝又好吃呢？用高筋面粉还是低筋的？我一直想做和外面店里一样的面包。我试了好几次，但都太硬了，不够软。这次我终于做了我最喜欢的面包。
如何做好拉丝面包?有什么办法?
将面粉、鸡蛋、酵母、白糖放入一块，一点一点加牛奶搅拌成絮状无干粉，用手开始揉成光滑的面团，放入黄油继续甩揉10分钟左右，揉出筋膜就可以。
以下是一些小贴士，可以让您做出完美的拉丝面包：在制作面团时，如果面团过于黏稠，可以逐渐加入一些面粉来降低粘性。在面团休息时，用一块干净的布将其覆盖以避免表面干燥。
如果二次发酵效果好，面包就会很软，而且有刷。超柔拉丝小面包的做法 在盆中加入400g高筋面粉、1个鸡蛋、4G盐、60g糖和5g酵母。搅拌一段时间，然后加入少量190g水多次。加入时，用筷子搅拌成絮状物。
将所有材料按顺序放入面包机桶内，设置和面10分钟，暂停面团静置5分钟后，再设置和面15分钟。和面结束，面团至完全。将面团收圆后，继续放入面包机内，选择发酵程序，时间为30分钟。
怎么做面包才能拉丝 材料：面包粉、牛奶、淡奶油、蛋清、奶粉、白砂糖、盐、酵母、黄油。做法：将所有的材料都准备好。将所有的材料，除了黄油和酵母全部放入到面包机内搅拌均匀。
，卷好的面团并排摆入吐司盒，我一般先放两边的，再放中间的，一次性摆好，不要反复去挪动，将面包胚移入温暖湿润的环境中发酵，烤箱有发酵功能的话选择38度左右发酵，同时在烤箱里放一碗热水增加湿度即可。
家庭如何做拉丝面包
1、再次发酵至两倍大，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤约20分钟。需要注意的是，在制作拉丝面包时，揉搓面团的过程非常重要，可以使面团更加有弹性，烤出来的面包更加松软。
2、要让拉丝面包松软好吃，主要在制作面团时，需要将面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等材料充分混合。发酵是拉丝面包松软的关键步骤。
3、将所有材料按顺序放入面包机桶内，设置和面10分钟，暂停面团静置5分钟后，再设置和面15分钟。和面结束，面团至完全。将面团收圆后，继续放入面包机内，选择发酵程序，时间为30分钟。
4、以下是一些小贴士，可以让您做出完美的拉丝面包：在制作面团时，如果面团过于黏稠，可以逐渐加入一些面粉来降低粘性。在面团休息时，用一块干净的布将其覆盖以避免表面干燥。
5、，卷好的面团并排摆入吐司盒，我一般先放两边的，再放中间的，一次性摆好，不要反复去挪动，将面包胚移入温暖湿润的环境中发酵，烤箱有发酵功能的话选择38度左右发酵，同时在烤箱里放一碗热水增加湿度即可。
面包怎么做才能拉丝
1、要让拉丝面包松软好吃，主要在制作面团时，需要将面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等材料充分混合。发酵是拉丝面包松软的关键步骤。
2、将所有材料按顺序放入面包机桶内，设置和面10分钟，暂停面团静置5分钟后，再设置和面15分钟。和面结束，面团至完全。将面团收圆后，继续放入面包机内，选择发酵程序，时间为30分钟。
3、，卷好的面团并排摆入吐司盒，我一般先放两边的，再放中间的，一次性摆好，不要反复去挪动，将面包胚移入温暖湿润的环境中发酵，烤箱有发酵功能的话选择38度左右发酵，同时在烤箱里放一碗热水增加湿度即可。
4、超柔拉丝小面包的做法 在盆中加入400g高筋面粉、1个鸡蛋、4G盐、60g糖和5g酵母。搅拌一段时间，然后加入少量190g水多次。加入时，用筷子搅拌成絮状物。不含干粉，双手揉成球状。面团变湿后，把它整理成面团。
5、加入酵母。加入黄油。等待一个小时，等待一个小时的目的是为了酵母菌发挥作用。选择和风模式烘烤，烤好了，就自动停止。这样，一个可以拉丝的面包就新鲜出炉了。
拉丝面包的配方和做法
做法： 把除黄油外的食材都放入厨师机搅拌桶中，先低速再高速揉至能拉出厚膜，加入黄油继续揉至完全扩展，能拉出薄而结实的薄膜，放温暖处进行一次发酵。 面团发酵的时候把葡萄干用朗姆酒泡软。
要让拉丝面包松软好吃，主要在制作面团时，需要将面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等材料充分混合。发酵是拉丝面包松软的关键步骤。
先把牛奶，淡奶油，蛋清，奶粉，白砂糖，盐一起加入面包机桶内。再把面包粉放入面包机桶内。盖上盖子后，开启面包机，选择自定义和面，时间13分钟。和面结束，等待40分钟。
超柔拉丝小面包的做法 在盆中加入400g高筋面粉、1个鸡蛋、4G盐、60g糖和5g酵母。搅拌一段时间，然后加入少量190g水多次。加入时，用筷子搅拌成絮状物。不含干粉，双手揉成球状。面团变湿后，把它整理成面团。
做法步骤 第1步：将干粉类的材料放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，然后将鸡蛋液倒入面粉中，再倒入水，最后加入盐。第2步：将面盆放入面包机上，一档搅拌后，转二档和面，和成面团。大约10分钟。
紫薯洗干净去皮，切薄块。我用的小芋头不用去皮，最好放入碗里盖保鲜膜蒸，蒸锅中大火蒸20-30分钟，蒸到可以轻易戳洞即可。芋头去皮后净重取450克，250克紫薯，称出配料。
做拉丝面包的方法和步骤
1、再次发酵至两倍大，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤约20分钟。需要注意的是，在制作拉丝面包时，揉搓面团的过程非常重要，可以使面团更加有弹性，烤出来的面包更加松软。
2、要让拉丝面包松软好吃，主要在制作面团时，需要将面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等材料充分混合。发酵是拉丝面包松软的关键步骤。
3、将所有材料按顺序放入面包机桶内，设置和面10分钟，暂停面团静置5分钟后，再设置和面15分钟。和面结束，面团至完全。将面团收圆后，继续放入面包机内，选择发酵程序，时间为30分钟。
4、要做拉丝面包，您需要以下的材料：高筋面粉500克 干酵母10克 白砂糖60克 盐5克 牛奶220毫升 黄油50克 制作步骤 接下来，我们详细介绍一下制作步骤：混合面粉、干酵母、白砂糖和盐，并搅拌均匀。
5、步骤1 将中种材料混合均匀，密封后放冰箱冷藏13小时以上（不超72小时）。如果白天有时间的话可以直接放在常温里发酵四到五倍的也是可以的。
6、用手轻按面团，慢回弹。1发酵快完成时取出烤盘，预热烤箱上下175度。同时用割包刀将每个面团快速割一道口，不用太深，然后放入预热好的烤箱中层，烤18分钟。出炉转移到冷却架上冷凉即可。趁热吃拉丝效果很好。
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